Skap merverdi for gjesten!
Mange spisesteder har blitt flinke til å bruke lokale råvarer som ingrediens i retter på menyen. Skap merverdi for gjesten og fortell om hvor råvaren kommer fra! Kan gjøres på en enkel måte i menyen ved å linke til film eller omtale av produsenten, f.eks. gjennom en QR-kode.
FOTO: Cathrine Dokken
Filmer fra lokalmatprodusenter som kan benyttes av spisesteder
I sommer har vi fått produsert korte filmsnutter fra 13 lokalmatprodusenter i Gudbrandsdalen;
- Annis Pølsemakeri – https://vimeo.com/605537749
- Avdem gardsysteri – https://vimeo.com/605545192
- Aukrust gard og urteri – https://vimeo.com/605544244
- Brimi Sæterprodukter – https://vimeo.com/605547242
- Bringebær fra Moe – https://vimeo.com/605547918
- Dovrelam – https://vimeo.com/605548463
- Hafjell Slakteri – https://vimeo.com/605550922
- Heggerud Gard (grønnsaker) – https://vimeo.com/605553521
- Heidal Ysteri – https://vimeo.com/605554857
- Jevne Gård – https://vimeo.com/605555817
- Lom Bryggeri – https://vimeo.com/605564291
- Høyfjellsmat Skåbu – https://vimeo.com/605564952
- Øyens Hjemmebakeri – https://vimeo.com/605567316
Disse filmene kan dere laste ned og benytte i markedsføring og/eller opprette en QR-kode på menyen med link. Veldig fint for gjestene å kunne se en filmsnutt fra produsenten mens de venter på maten. På den måten skaper vi begeistrede gjester og hever kvaliteten på matopplevelsen!!
Om dere trenger hjelp eller mer materiell fra produsenter – ta kontakt med [email protected]
Frokostdebatt om arrangement
Makser vi potensialet i våre arrangement, og er hele regionen kommersielle nok i tilnæringen?
Vertskommunen 2024: Hvordan bygge fremtidens reisemål!
12 november 2024 inviterer NDBR inn til en digital konferanse der en tar tempen på satsingene som skaper fremtidens reisemål.
Nok en rekordsesong i vente
Tall fra våre medlemmer viser at årets vinter vil nok en gang sette nye besøksrekorder!